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野菜の苗 山ウド ヤマウド 山独活 3.5号ポット4株セット 果菜

価格:2803円


野菜の苗/山ウド(ヤマウド・山独活)3.5号ポット4株セット


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山菜の中でも人気の高いヤマウド。さくさくとした歯ざわりと強い香りが日本料理には欠かせません。山野に生える大形の宿根草で、高さ2m前後に育ちますが、秋に地上部は枯れます。栽培品も多く出回っていますが、自生のもののほうが香りもすばらしいので、ぜひお庭で育ててみてください。4月の終わりから5月半ばまでにみられる若い新芽を、天ぷらなどにして食します。絶妙な食感と食べごたえが「山菜の王様」として人気。皮をむいてあく抜きしてから食してください。 ※詳しい商品説明は下のほうに記載があります

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