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野菜の苗 しょうが 種生姜 ：金時しょうが はじかみ 300g入り 香味 薬味野菜

価格：1049円


野菜の苗/しょうが(種生姜)：金時しょうが（はじかみ）300g入り
金時生姜の種ショウガです。金時生姜はさわやかな香りと清涼感のある辛味が特徴のショウガです。魚や肉の臭み消し、めん類や豆腐の薬味として日本人に最もなじみの深い香辛料です。金時しょうがは血行促進や免疫力の向上に効果があるといわれるジンゲロールが普通ののショウガの約4倍含まれており、健康野菜として注目されています。整腸作用や発刊作用など、健康増進やダイエットに役立つ野菜として人気です。辛味が強く、主に「はじかみ」として利用される品種です。芽の部分を湯通しして甘酢に付けたものを、焼き魚等の付け合わせに利用します。生食はもちろん、大ショウガと同様に薬味やお料理にもご利用いただけます。 ※詳しい商品説明は下のほうに記載があります

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