野菜タネアスパラガスキャベツ野菜の種：サボイキャベツ早生

野菜タネアスパラガスキャベツ野菜の種：サボイキャベツ早生

価格：540円

アブラナ科の2年草で、別名リーフブロッコリや黒キャベツともいわれています。球にならない縮み葉のキャベツ（ブロッコリー）で若葉やわき芽を利用します。しっかりと加熱して甘みとうまみを楽しみます。色が濃く、ビタミン、ミネラルが豊富で、ボイルしてブロッコリー同様に用いたり、葉を油炒めにしたりします。ユニークな形で、ガーデニングのアクセントとしても最適です。生育は旺盛で栽培は容易です。

野菜（葉菜）-キャベツ